售出过期饮料被顾客索赔,我应该怎么做?

应积极应对索赔,并检查自身经营问题。依据《食品安全法》,销售过期食品需承担法律责任,可能面临罚款、停业整顿甚至吊销营业执照。不及时处理将严重影响超市声誉及经营。
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应索赔。操作如下:1.核实过期情况,确认责任;2.与顾客协商,合理赔偿;3.整改问题,避免再次发生;4.如面临处罚,配合调查并考虑是否申诉。
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常见处理方式为协商赔偿或接受处罚。若顾客索赔合理,应尽快协商;若认为处罚不当,可申请行政复议或诉讼。选择时需考虑法律后果及超市利益。
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